Hareng en fourrure
Le hareng en fourrure est un plat traditionnel russe servi au nouvel an ou lors des fêtes de noël. Même si vous n’aimez pas tous les ingrédients de la recette, l’assemblage des saveurs donne un tout autre goût aux produits utilisés.
Minutes de préparation
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Minute de cuisson
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Parts
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Ingrédients
- 1 petits harengs
- 1 oignon
- Mayonnaise
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 betterave cuite
- 2 oeufs
- Coupez les harengs et l'oignon en petits carrés, étalez le mélange dans le fond d'un plat. Etalez une cuillère de mayonnaise sur la couche.
- Epluchez les pommes de terre. Faites les cuire et râpez les. Etalez sur la couche précédente. Etalez une cuillère de mayonnaise sur cette nouvelle couche.
- Epluchez les carottes. Faites les cuire et râpez les. Etalez sur la couche précédente. Etalez une cuillère de mayonnaise sur cette nouvelle couche.
- Faites des oeufs durs. Coupez les en dés. Etalez sur la couche précédente. Etalez une cuillère de mayonnaise sur cette nouvelle couche.
- Coupez la betterave en petits dés. Etalez sur la couche précédente
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