Gimbap
Le gimbap est un repas très populaire en Corée. Il est fait de riz blanc, d’huile de sésame grillé et divers autres ingrédients, l’ensemble étant roulé dans une algue séchée, servi froid et coupé en tranches de la taille d’une bouchée.
Minutes de préparation
0
Gimbaps
0
Minutes de cuisson
0
Ingrédients
- Riz à sushi
- Feuilles d'algue
- 2 oeufs
- Graines de sésame
- Huile de sésame
- 1 carotte
- 1 concombre
- Kimchi
- Surimi
- Cuire le riz à sushi
- Eplucher et couper en julienne le concombre et la carotte
- Réaliser une omelette avec les 2 oeufs et la couper en julienne
- Mélanger le riz avec un peu d'huile de sésame et les graines
- Répartir une couche de riz sur une feuille d'algue
- Disposer en ligne l'ensemble des ingrédients sur un bord
- Rouler la réalisation à l'aide d'un tapis à rouler en bambou ou d'un film plastique
- Découper en rondelles et vos Kimbap sont prêts
0 Comments