Draniki
Véritable plat national, les draniki sont proposés dans la plupart des restaurants biélorusses. Cette variation de galette de pommes de terre est souvent accompagnée de crème fraîche et d’une sauce champignon. Recette simple pour tous les amateurs de pommes de terre et de blinis.
Minutes de préparation
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Minutes de cuisson
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Personnes
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Ingrédients
- 1 oeuf
- 6 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 verre de lait
- huile
- Sel
- Râper les pommes de terres et les mélanger avec la farine
- Mélanger le tout avec les oeufs et le lait
- A la poêle faire cuire des deux cotés les petits pancakes formés avec la pâte obtenue précédemment
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