Alfajores Les Alfarojes sont des biscuits célèbres dans les pays hispaniques d’Amérique du sud. Il proviennent d’Espagne où ils sont encore consommés dans certaines régions. ils ont sans doute inspiré de nombreux gâteaux industriels que vous devinerez aisément. Le dulce de leche est parfait pour la version argentine. 0 Minutes Read more…
Pierogi La gastronomie polonaise est très variée mais un plat fédère tous les Polonais : les Pierogi. Stars absolues dans le pays, vous pourrez même trouver des chaussettes à leurs effigies. Il est possible de les fourrer avec de nombreux ingrédients. J’ai choisi de faire la farce la plus célèbre Read more…
Ghapama Le Ghapama est un plat arménien servis généralement durant les fêtes. C’est un plat sucré et parfait pour l’automne qui possède un visuel surprenant. Vous pourrez ainsi facilement épater vos invités. 0 Minutes de préparation 0 Parts 0 Minutes de cuisson Ingrédients 1 citrouille ou potimarron Riz Beurre Miel Read more…
Apfelstrudel L’Apfelstrudel est sans doute la patisserie Autrichienne la plus connue du monde. Elle est très présente dans tous les pays des anciens empires Austro-Hongrois et Germaniques. Il est souvent accompagné d’une boule de glace qui amène un peu de fraîcheur à ce dessert chaud. 0 Minutes de préparation 0 Read more…
Laap de boeuf Il n’y a pas une recette de laap mais des milliers: au poisson ou à la viande, cuit ou cru etc … votre imagination est la seule limite tant que le piment est là pour réveiller vos papilles. J’ai choisi de réaliser la recette la plus populaire Read more…
Fish Surawa Le fish surawa est un plat fidjien qui illustre parfaitement l’influence indienne dans la cuisine du pays. Les produits sont locaux mais les épices proviennent du continent. Si vous n’êtes pas amateur de poisson, cette recette s’adaptera parfaitement à du poulet. 0 Minutes de préparation 0 Parts 0 Read more…
Ojja Le Ojja est un plat tunisien facile à réaliser. Il peut être préparé avec ou sans merguez. Le harissa est facultatif pour ceux qui ont du mal avec les plats épicés. 0 Minutes de préparation 0 Parts 0 Minutes de cuisson Ingrédients 1 merguez 1 poivron 2 tomates 3 Read more…
Pastilla au lait La pastilla au lait est un dessert marocain qui marie le lait et la fleur d’oranger. Ajouter à cela quelques amandes et vous obtiendrez un dessert fondant, craquant et délicieux. 0 Minutes de préparation 0 Gâteaux 0 Minutes de cuisson Ingrédients 30cl de lait 80g de sucre Read more…
Rolex Le concept Roll eggs s’est vite transformé en plat Rolex. Il s’agit d’un plat populaire d’Ouganda qui est facile à réaliser et qui se mange vite, pouvant être comparé aux burgers mais sans viande. Beaucoup d’ingrédients sont issus des aliments de la diaspora indienne, présente dans le pays. Cette Read more…
Dizef roti Le Dizef roti est une recette Sino-mauricienne. Ces oeufs noirs sont simples à réaliser et parfaits pour surprendre ses invités à l’apéritif. 0 Oeufs 0 Minutes de cuissons Ingrédients 10 oeufs durs 4 clous de girofle 1 bâton de cannelle Sauce soja aux champignons noirs 1 cuillère à Read more…