Vieiras a la Gallega Les coquilles Saint-Jacques à la galicienne utilisent deux ingrédients emblématiques de cette région d’Espagne : la Saint-Jacques et l’Albarino. Une recette facile à réaliser dont la réussite sera assurée par la qualité des ingrédients utilisés. 0 Minutes de préparation 0 Parts 0 Minutes de cuisson Ingrédients Read more…
“J’avais dix ans. Le quartier, mon quartier, avait été gagné par les idées de travail et d’argent. Il fallait avoir de l’argent à tout prix. Les garçons de mon âge ne cessaient d’en parler.” Abobo Marley est un roman qui conte l’histoire d’un homme prêt à tout pour atteindre son but : rejoindre Read more…
Zhang Yimou Gong Li, Chow Yun-Fat, Jay Chou 1h54 Action, Drame, Romance La Cité interdite était le film le plus cher du cinéma hongkongais lors de sa sortie. Les costumes et les décors sont sublimes. Un film à grand spectacle qui vous émerveillera par ses longues scènes de palais et Read more…
Picadillo à la cubaine Le Picadillo est un plat traditionnel d’Amérique Latine. De nombreuses variantes existent selon la région dans laquelle il est cuisiné. J’ai préparé un Picadillo de tradition cubaine. Bien que ce plat soit très connu, il est peu consommé par les cubains et considéré comme un plat Read more…
Watché et Dja Watché ou Atassi est une spécialité béninoise et togolaise à base de riz et de haricots. Elle peut être accompagnée par la sauce Dja, une sauce frite assez grasse à base de tomates qui relèvera parfaitement le mélange de féculents. 0 Minutes de préparation 0 Parts 0 Read more…
Mulgikapsad Le mulgikapsad est un plat en lui même mais peut être également un accompagnement pour une viande. Cette recette provient d’une région du sud de l’Estonie (Mulgimaa). Elle prend du temps à réaliser mais saura vous réconforter durant les longues soirées d’hiver. 0 Minutes de préparation 0 Parts 0 Read more…
Le jus de bissap est une boisson très populaire dans plusieurs pays Africains. A base de fleurs d’hibiscus elle serait bonne pour la santé. Afin d’ajouter de la fraicheur au jus, j’ai réalisé une version avec de la menthe et du gingembre. Ingrédients (2 litres) Eau (2L) 70% Fleurs d’hibiscus Read more…
Okean Elzy Okean Elzy (en ukrainien : Океан Ельзи, en français « L’Océan d’Elsa ») est un groupe rock ukrainien fondé en 1994 à Lviv dans l’ouest du pays. Sa figure phare, Sviatoslav Vakartchouk, est un des artistes rock les plus populaires de son pays. Alors que de certains artistes ukrainiens préfèrent chanter Read more…
“Pour moi, l’Histoire se situe dans les livres, et les histoires dans la vraie vie. C’est pour ça que ça ne me dérange pas de rater l’école de temps en temps.” Les histoires de ce petit village de Malaisie racontent avec finesse et humour les évolutions contemporaines de ce pays Read more…
Guinness Pie La Guinness est la bière irlandaise la plus connue dans le monde. Véritable emblème de l’île Emeraude, les pubs ont décidé de l’utiliser dans quelques unes de leurs recettes. La traditionnelle tourte à la viande est ainsi sublimée par cet ingrédient houblonné. 0 Minutes de préparation 0 Personnes Read more…