Gastronomie

Mulgikapsad Le mulgikapsad est un plat en lui même mais peut être également un accompagnement pour une viande. Cette recette provient d’une région du sud…

Guinness Pie La Guinness est la bière irlandaise la plus connue dans le monde. Véritable emblème de l’île Emeraude, les pubs ont décidé de l’utiliser…

Crabes farcis à la gabonaise La cuisine gabonaise est immense et très variée. Le choix du plat a donc été difficile. Après plusieurs hésitations, j’ai…

Maqlouba Le Maqlouba est un plat populaire du Moyen-Orient. Très répandu en Jordanie, il a la particularité de présenter une rosace d’aubergine. La farce peut…

Ravitoto Ravitoto signifie en Malgache feuilles de manioc pilées. Ces feuilles sont souvent accompagnées de rougail (tomates, ail, oignons) et de riz. Il est également possible d’ajouter…